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LA SIERRA SUR DE JAÉN DECLARADA “RESERVA ASTRONÓMICA INTERNACIONAL STARLIGHT”


   La Sierra Sur de Jaén acaba de conseguir la certificación de sus cielos como “Reserva Astronómica Starlight”. Esta acreditación formal fue presentada el pasado 28 de marzo en la Delegación de Gobierno de la Junta de Andalucía por el Secretario General de Turismo, Vicente Granados, la Delegada del Gobierno en Jaén, Purificación Gálvez y por el Presidente de ADSUR, Juan Peinado. Al acto acudieron otras autoridades como el Delegado de Fomento, Vivienda, Turismo, Juan Antonio Sáez, además de alcaldes y representantes de los municipios de la comarca.
  Se trata de un proyecto promovido por la Asociación para el Desarrollo Rural de la Sierra Sur de Jaén (ADSUR) en el que se lleva trabajando desde el año 2013 con el objetivo de reconocer internacionalmente la excelente calidad del cielo nocturno de los 10 municipios que integran nuestra Comarca.
   Esta distinción auspiciada por la UNESCO-Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, en colaboración la Organización Mundial para el Turismo, reconoce a la Sierra Sur de Jaén como uno de los lugares a nivel mundial con mejor calidad del cielo y garantiza que este es limpio y sin contaminación lumínica, y por tanto es ideal para la observación de las estrellas.

Saturday 29 de March de 2014 - 09:26:00
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ALTA PARTICIPACION DE LA COMARCA EN LA FERIA DE LOS PUEBLOS DE JAÉN


Entre los días 20 al 23 de marzo de 2014, la Institución Ferial de Jaén, acogió la I Feria de los Pueblos y Ciudades de la provincia de Jaén, una actividad organizada por la Excma. Diputación Provincial, al objeto de profundizar en el conocimiento de todo el territorio de la provincia, así como trasladar una imagen atractiva, moderna, innovadora, habitable… tanto para los propios habitantes como para el exterior. 
 
ADSUR, en colaboración con todos los ayuntamientos de la Sierra Sur, organizó la presencia de la comarca en esta importante muestra, las personas interesadas pudieron recibir información de primera mano sobre la diversidad de recursos con que cuentan la totalidad de los municipios que componen la Sierra Sur de Jaén. 
 
Junto a la zona institucional se ubicó otra destinada al sector productivo de la comarca en el que numerosas empresas se dieron cita representando algunos de los sectores existentes en el territorio (Servicios y alojamientos turísticos, actividades medio ambientales, artesanía del mimbre, tapicería, plásticos, envases y embalajes, mallas, comunicación gráfica, vidrieras, aceites, vino, quesos, cerveza artesanal, ajos, embutidos y repostería) 
 
La presencia de la comarca de la Sierra Sur de Jaén se completó con una interesante programación de actividades que se llevaron a cabo gracias a la cooperación de los respectivos ayuntamientos: Degustación de repostería (Casa de Oficios de Alcaudete), degustación de aceite,  vino, cerveza y quesos de (Alcalá la Real), taller de elaboración de jabón con aceite reciclado (Martos). Talleres para calcular la huella ecológica , reciclado y semilleros de autorriego (Torredelcampo), representación de la Pasión Viviente (Fuensanta), demostración elaboración de capachos (Martos), actuación cuadro flamenco “Algo más que danza” (Torredelcampo). Pasos Valdepeñeros de Semana Santa, Bailes Renacentistas de la Fiestas Realengas y Exhibición del Folclore Tradicional de Valdepeñas de Jaén. Exhibición Caballeros Calatravos (Alcaudete), Degustación del “Hoyo Marteño”, Cuentacuentos de Gallileo (Biblioteca Pública de Valdepeñas de Jaén). Presentación de las XI Fiesta de la Matanza y degustación de productos de la matanza (Cofradía Gastronómica El Dornillo y Ayuntamiento de Valdepeñas de Jaén). Las actividades de la comarca finalizaron la tarde del domingo 23 con la actuación del Coro Romero “Apolonio Siles” de Los Villares.     
 
Numerosas fueron las personas que participaron en estas actividades, así como las que se acercaron al stand comarcal y a nuestras empresas conociendo el importante abanico de posibilidades que ofrece la Sierra Sur de Jaén.    
 
Autoridades, representación municipal y de ADSUR en la inauguración de la Feria

Monday 24 de March de 2014 - 14:26:53
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JORNADA DE DIVULGACIÓN DEL PATRIMONIO NATURAL DE LA SIERRA SUR DE JAÉN.


   La Sierra Sur de Jaén celebrará la Jornada de Divulgación del Patrimonio Natural el próximo 22 de marzo, en la Casa de la Cultura de Valdepeñas de Jaén. La Jornada forma parte del proyecto de “Inventariado y Puesta en Valor del Patrimonio Natural de la Sierra Sur de Jaén”, promovido por ADSUR y financiado por la Iniciativa de Turismo Sostenible y por el Plan de Actuación Global-Programa Lidera.
   Destinada está, a todas las personas interesadas en la naturaleza y amantes de la biodiversidad. Esta comarca está de estreno y presenta orgullosa el resultado de un interesante estudio de flora, fauna y lugares de interés paisajístico, ornitológico y de interés fluvial e hidrológico. Fruto de un minucioso estudio de campo, y un riguroso análisis, para dar como resultado, un extraordinario y completo estudio del patrimonio ambiental.
  La jornada comenzará a las 10:00 horas con la presentación de la misma por parte de las autoridades presentes. Para continuar, con la descripción del proyecto por parte D. Enrique Solas, D. Javier Moreno y D. Carlos Carrillo. Biólogos y Técnicos de CISTA, S.L., entidad ejecutara del proyecto. Como ponentes estelares se contará con la participación de D. Luis Pedrajas,  Biólogo y Técnico de Medio Ambiente de Alcalá la Real, D. Esteban Ureña, Coordinador de SEO-Jaén y Encargado de la IBA 227 "Sierras al Sur de Jaén". D. Francisco Valdivia, Naturalista Local y de Dña. María del Carmen Cobo, Doctora en Biología y Profesora del Departamento de Biología Animal, Biología Vegetal y Ecología de la Universidad de Jaén.
  La Jornada deparará sorpresas, dando a conocer algunos de los secretos mejor guardados de la Sierra Sur de Jaén. Tierra de excepcional patrimonio ambiental, conocida como “punto caliente de biodiversidad” en virtud de la riqueza de especies endémicas que atesora.
  Desde ADSUR queremos invitaros a participar en esta Jornada y daros a conocer un pedacito de este tesoro de territorio que queremos hacer extensible a la ciudadanía para su disfrute desde el respeto y la sostenibilidad, creyendo que compartir nuestra riqueza es parte fundamental para conseguir el bien común.
 Para participar en las jornadas será necesario formalizar la inscripción: BOLETÍN INSCRIPCIÓN

Monday 03 de March de 2014 - 14:46:53
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V JORNADAS DE CRONISTAS OFICIALES E INVESTIGADORES LOCALES DE LA SIERRA SUR DE JAEN


 
Las V Jornadas de la ASOCIACIÓN DE CRONISTAS OFICIALES INVESTIGADORES DE LA SIERRA SUR "ACISUR" van a tener lugar en el municipio de FUENSANTA el proximo dia 22 de Febrero.  La conferencia inaugural será a cargo de D. Rafael Martos Montes, Profesor del área de Psico-logía básica y Vicedirector del departamento de la Universidad de Jaén con el título “La búsqueda de la felicidad como una meta vital”.
 
Para más información descarge el DIPTICO DE LAS V JORNADAS

Thursday 06 de February de 2014 - 14:27:44
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LA SIERRA SUR DE JAÉN PRESENTA SU NUEVA OFERTA TURÍSTICA EN FITUR 2014


  La Sierra Sur de Jaén presentará en Fitur 2014 su nueva oferta turística de manos de la Asociación para el Desarrollo Rural de la Sierra Sur de Jaén (ADSUR). El próximo 23 de enero en el pabellón 5,  Stand de Andalucía, sala 2  de la Institución Ferial de Madrid (IFEMA) se presentaran los proyectos “Red Comarcal de Almazaras Oleo-turísticas de la Sierra Sur de Jaén”  a las 17:00 h y la iniciativa para la “Declaración de la comarca Sierra Sur como Reserva Astronómica Starlight” a las 17:30 h. Dos iniciativas ambiciosas y novedosas que tratan de atraer hacía este territorio un turismo de calidad basado en los recursos; aceite de oliva, olivares, y un cielo libre de contaminación lumínica con mucho potencial de observación astronómica.
   La Red Comarcal de Almazaras Oleo-turísticas está formada por nueve Centros de Interpretación en almazaras aceiteras de la comarca destinados a la promoción de la oleicultura. La Red Comarcal podrá ser visitada a través de la ruta turística que conecta los Centros de Interpretación con el patrimonio cultural, monumental, etnográfico y natural de los municipios de la Sierra Sur de Jaén. Alcalá la Real, Alcaudete, Castillo de Locubín, Frailes, Fuensanta, Jamilena, Martos, Torredelcampo, Valdepeñas de Jaén y Los Villares podrán ser recorridos bajo los enigmas del oro líquido y del mar de olivos que configuran la orografía de este territorio.
    Por otro lado, la visita a los Centros se completará con una ruta interna por las instalaciones de las almazaras que integran la Red. Por su parte, la declaración de la Sierra Sur de Jaén como Reserva Starlight permitirá disfrutar de un cielo nocturno no contaminado y de la contemplación del firmamento en su estado más puro. Los ámbitos de observación astronómica son cada vez más reducidos y de menor calidad, esta comarca es un refugio natural y un lecho de oportunidades para las personas apasionadas por la astronomía. La disposición de personas expertas en astrofísica y la disponibilidad del Observatorio Andaluz de Astronomía en Alcalá la Real hacen de esta comarca un lugar privilegiado para el disfrute de este turismo tan en auge en los últimos tiempos.
    Nuevas propuesta turísticas que vienen a reforzar la nutrida oferta, con la que ya cuenta la Sierra Sur de Jaén.

Monday 20 de January de 2014 - 14:08:00
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MESA DE TRABAJO SOBRE LA GESTIÓN DEL ALUMBRADO PUBLICO EN LA RESERVA STARLGIHT


Este pasado 25 de marzo, en Martos, se ha celebrado la Mesa de Trabajo sobre la gestión del alumbrado público en la Reserva Starlight de la Sierra Sur de Jaén. Esta mesa de trabajo se encuadra dentro del proyecto para la Certificación de la Sierra Sur de Jaén como Reserva Starlight.
Al evento acudieron técnicos municipales de la comarca, encargados de gestionar el alumbrado público, de cuya gestión y buen hacer dependen en gran medida la eficiencia energética y la contaminación lumínica de los municipios de la Sierra Sur de Jaén.

Wednesday 26 de March de 2014 - 14:43:16
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VISITA DEL DELEGADO DE TURISMO Y DE UN GRUPO DE ESCOLARES A LA RED COMARCAL DE ALMAZARAS OLEO-TURÍSTICAS EN ALCALÁ LA REAL.


    Este próximo 7 de marzo, la Red Comarcal de Almazaras Oleo-Turísticas recibirá la visita del Delegado de Fomento, Vivienda y Turismo, Juan Antonio Sáez y de un nutrido grupo de escolares del Colegio Público Rural El Olivo que agrupa a centros de Mures, Ermita Nueva y La Pedriza, con objeto de presentarles el proyecto y fomentar la cultura del aceite entre la población de la Sierra Sur de Jaén. Concretamente la visita será al Centro de Interpretación de Ermita Nueva (Alcalá la Real) localizado en la almazara Luis Cano Fuentes e Hijos, S.L.
    Los sistemas de producción del aceite de oliva y la evolución a lo largo de la historia será la temática que el alumnado y el Delegado de Turismo podrán conocer de primera mano en este Centro. Como plato fuerte de la visita se hará un recorrido por las instalaciones de la almazara, ofreciendo la oportunidad de conocer y ver en directo los procesos de producción del aceite. Además, se ofrecerá al alumnado un desayuno basado en el aceite de oliva.
    Este proyecto de creación de una Red Comarcal de Almazaras Ole-turísticas ha sido promovido por ADSUR, cuyo presidente, Juan Peinado, acompañará a tan ilustres visitantes en su recorrido por el Centro de Interpretación.
    La Red Comarcal fue presentada oficialmente el pasado mes de enero en FITUR 2014 y esta visita, pertenece a la primera de las que se tienen previstas realizar en los próximos meses para promocionar y dar a conocer el proyecto entre visitantes y población local.
    La Red Comarcal de Almazaras Oleo-turísticas está formada por nueve Centros de Interpretación en almazaras aceiteras de la comarca destinados a la promoción de la oleicultura. Cada Centro cuenta con una temática diferente sobre el aceite de oliva y el olivar, y permite dar a conocer a las personas visitantes el sector oleícola, su influencia económica, medioambiental y social sobre el territorio. La visita a los Centros se completa con un recorrido por las instalaciones de las almazaras.
   Esta iniciativa está presente en nueve municipios de la comarca y se trata de una apuesta por la diversificación económica aprovechando el potencial turístico que las almazaras ofrecen, como factor de desarrollo sostenible y como elementos de identidad territorial. La Red Comarcal puede ser visitada a través de la ruta turística que conecta los Centros de Interpretación con el patrimonio cultural, monumental, etnográfico y natural de los municipios de la Sierra Sur de Jaén. Alcalá la Real, Alcaudete, Castillo de Locubín, Frailes, Fuensanta, Jamilena, Martos, Torredelcampo, Valdepeñas de Jaén y Los Villares podrán ser recorridos bajo los enigmas del oro líquido y del mar de olivos que configuran la orografía de este territorio.

Thursday 06 de March de 2014 - 12:28:18
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LA VIDA COTIDIANA OBJETO DE ESTUDIO DE LAS V JORNADAS DE ACISUR


Organizadas por La Asociación de Cronistas e Investigadores de la S. Sur y la Asociación para el Desarrollo de la S. Sur de Jaén (ADSUR), el día 22 de febrero, han tenido lugar Fuensanta de Martos, las V Jornadas de investigadores bajo la temática de estudio “VIDA COTIDIANA: RITOS DE NACIMIENTO, BODA Y DEFUNCIÓN”. 
Las Jornadas de cronistas oficiales e investigadores locales, tienen carácter anual y su finalidad es el estudio de la historia, cultura y patrimonio de la Sierra Sur de Jaén, dando a conocer toda la investigación realizada mediante la publicación de las actas de los trabajos presentados. El nuevo salón de usos múltiples de Fuensanta y gracias a la colaboración del Ayuntamiento de la localidad, fue el marco que acogió el encuentro de investigadores, contando con una asistencia de más de 50  personas.
La conferencia inaugural corrió a cargo de D. Rafael Martos Montes, Profesor del Área de Psicología Básica de la Universidad de Jaén con el título “La búsqueda de la felicidad como una meta vital”. 

Monday 24 de February de 2014 - 12:14:23
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LA SIERRA SUR DE JAÉN SOMETIDA A AUDITORIA PARA CONSEGUIR SU DECLARACIÓN COMO RESERVA STARLIGHT


La Sierra Sur de Jaén afrontó desde el pasado viernes 31 de enero al 2 de febrero la auditoria que determinará la obtención de la certificación como Reserva Starlight. Una certificación avalada por la UNESCO. El cielo nocturno de esta comarca está siendo sometido a estudio y evaluación por un equipo de expertas auditoras de la Fundación Starlight.
 
El proyecto ha sido promovido por la Asociación para el Desarrollo Rural de la Sierra Sur de Jaén (ADSUR) que confía en que este nuevo proyecto sea un nuevo atractivo turístico que reconozca y ponga en valor el extraordinario patrimonio ambiental que esta comarca posee. Una declaración que reconocerá a la Sierra Sur de Jaén como uno de los lugares a nivel mundial con mejor calidad del cielo.

Se ha estado trabajando en diferentes actuaciones por toda la comarca en relación con los cielos nocturnos: reuniones con responsables de Ayuntamientos, mediciones y estudios de contaminación lumínica, actividades de observación o sensibilización a la ciudadanía entre otras.

La certificación persigue acreditar y garantizar la capacidad de esos lugares para ofrecer el disfrute de la visión de las estrellas y de conocer y promover los valores científicos, culturales, naturales y paisajísticos asociados.

En este sentido, permite por primera vez aunar la ciencia y el turismo, basando en la astronomía y la visión del firmamento una nueva forma de turismo inteligente que aporta criterios innovadores para el desarrollo responsable de la actividad.
 
 
 

Tuesday 04 de February de 2014 - 13:02:00
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LA COMARCA HA CELEBRADO LA I MUESTRA COMARCAL DE RECURSOS TÍPICOS DE LA SIERRA SUR DE JAÉN


  La I Muestra Comarcal de Recursos típicos de la Sierra Sur de Jaén ha recorrido la comarca desde de junio a diciembre de este 2013 con un completo programa de actividades para todos los públicos. La iniciativa ha sido organizada y promovida por ADSUR en colaboración con los diez municipios integrantes de la Sierra Sur de Jaén, y financiada por la Iniciativa de Turismo Sostenible “Tierras de Romance y Leyendas”  de la Consejería de Turismo y  Comercio de la Junta de Andalucía. La Muestra se ha celebrado en  Frailes, Torredelcampo, Los Villares, Fuensanta, Castillo de Locubín, Valdepeñas de Jaén, Jamilena, Martos, Alcalá la Real y finalmente en Alcaudete.
   Los objetivos de la Muestra son claros, fomentar el turismo sostenible, potenciar la identidad territorial de la comarca, poner en valor los recursos del territorio, animar la economía local y dar a conocer las excelencias de la Sierra Sur entre la población local y los visitantes. El programa ha contemplado un variado conjunto de actos y actividades. Pasacalles, animaciones históricas, yincanas, actuaciones musicales, artesanía en vivo o un mercado de productos agroalimentarios entre otras actividades.
  Así mismo, se han impartido talleres participativos en diversas materias: elaboración de quesos artesanales, jabones naturales, cata de aceite de oliva, cata de vinos, repostería creativa, trajes típicos, teatro, cetrería y exhibición de aves rapaces, astronomía medieval y observaciones astronómicas. La Muestra se ha dividido en varios espacios o zonas, cada una enfocada a diferentes colectivos y público. Un área para animación infantil donde los más pequeños han podido disfrutar de hinchables, talleres de pintacaras, globoflexia, yincanas y  juegos populares.
  Además, de teatros infantiles. Otra zona, destinada a un mercado de productores agroalimentarios de la comarca donde se han dado cita algunos de los principales productos locales: queso y cerveza artesanal, vino de la tierra, embutidos, aceites de oliva virgen extra, productos hortofrutícolas, repostería, una larga lista de las excelencias gastronómicas de esta tierra para el deleite de los paladares más exigentes. La música ha sido un elemento muy importe en la Muestra y cada noche las personas asistentes han podido disfrutar de actuaciones en directo. Actuaciones de baile, de coros romeros, conciertos de pop-rock o actuaciones de artistas locales. En fin de semana se concentraban la mayor parte de las actividades y eventos, pero en los días previos el público ha podido disfrutar de mesas redondas a cargo de ACISUR o de la presentación del libro de Leyendas e Historias de la Sierra Sur de Jaén. De igual forma, los amantes del arte han tenido su espacio en ARTESUR 2013, una exposición de artes plásticas que ha exhibido más de 100 obras en distintas disciplinas culturales de artistas de la comarca, y de la Exposición Fotográfica del “Camino Mozárabe de Santiago”. La Muestra ha ofrecido además, actos deportivos en cada municipio como, torneos de fútbol, de petanca, de pádel, de baloncesto, de hockey  o de mini-golf. Por otra parte, en la Muestra los oficios tradicionales de tiempos pasados ha revivido a manos de artesanos y artesanas locales que han mostrado en vivo su habilidad y destreza en el arte de la sillería, la cestería, los bordados, las vidrieras…un largo etcétera.
   Como no podía ser de otra forma, la gastronomía ha jugado un papel importante en la Muestra, evidencia de ello, es la recopilación de algunas de las recetes más populares de la Sierra Sur en un video divulgativo presentado por el cocinero José Oneto. En este mismo sentido, el público ha podido degustar una selección de estas exquisitas recetas en tapas ofrecidas por los restaurantes locales que han querido participar en las Jornadas Gastronómicas. Convirtiéndose en un éxito de participación durante toda la Muestra.
  Otra de las actividades con mayor afluencia de público han sido las representaciones de teatro que han cobrado vida a manos de aficionadas entusiastas que formadas en talleres organizados al efecto, han puesto su ilusión y talento a disposición del público asistente. También ha habido actos emotivos, como el reconocimiento  a personas mayores de los municipios. Actos cargados de emotividad y recuerdos.
  La Muestra es solo una pequeña representación del rico patrimonio cultural, etnográfico, gastronómico,…etc. con los que cuenta este territorio. Unos magníficos recursos puestos a disposición de la ciudanía local, turistas y visitantes.
  Detrás de cada Muestra ha habido mucho trabajo y esfuerzo por parte del personal de ADSUR en colaboración con los Ayuntamientos de la comarca. Que han posibilitado  mostrar un pedacito de las excelencias con las que cuenta esta tierra y hacer que su ciudadanía se sienta parte esencial de ella.   
 
 

Thursday 28 de November de 2013 - 15:57:00
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